Фамильные рецепты и ужин с грузинкой Наной Куталией в день рождения Folk
28 февраля Folk исполнится четыре года. Старейшины - хранительницы традиций разных стран и народов познакомят гостей со своими лучшими блюдами и рецептами.
С самого открытия ресторана в Folk – праздник. С 19:00 на кухню встанет Нана Куталия – мама Мамии Джоджуа, бренд-шефа грузинского ресторана «Казбек».
Гости Folk впервые попробуют хачапури по-аджарски, хинкали. Без экспериментов – по подлинным грузинским рецептам Наны, ее мамы, бабушек и прабабушек.
Завершится день большим традиционным, хрустящим наполеоном.
Винное сопровождение с аутентичными грузинскими винами подготовит бренд-шеф сомелье Folk Team Артем Самойлов: Alpana, Tsolikauri — белое вино из Имерети; Barbale, Chinebuli Qvevri — янтарное вино из Картли; Barbale, Shavkapito Qvevri — красное вино из Картли; Dekanozishvili, Red — красное вино из Кахетии.